Κατασκευαστές, προμηθευτές και εργοστάσιο της Κίνας.

Ε: Πώς εφαρμόζετε το κερασάκι;

Α: Όταν το πάγωμα των σωληνώσεων, εφαρμόστε πίεση χρησιμοποιώντας το εξωτερικό τμήμα της παλάμης σας μαζί με το δάχτυλο του δακτυλίου και το μεσαίο δάχτυλό σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε την παλάμη του αντίχειρά σας για να βοηθήσετε στην εφαρμογή πίεσης. Αφήστε τον αντίχειρα και το δείκτη σας να εστιάσετε στη διατήρηση της συστροφής της τσάντας σωληνώσεων από το να ξεδιπλώσετε.

Ε: Ποια είναι η εφαρμογή της ζάχαρης άχνη;

Α: Η ζάχαρη άλατος είναι μια λεπτή, σκόνη λευκή ζάχαρη. Η υφή του είναι ιδανική για την παραγωγή κερασιού και βουτύρου καθώς διαλύεται γρήγορα και εύκολα και δεν απαιτεί πραγματικά την εφαρμογή της θερμότητας. Χρησιμοποιήστε αυτήν την απλή συνταγή παγωμένου βουτύρου για να διακοσμήσετε τα κέικ γενεθλίων, τα cupcakes και τα μπισκότα σάντουιτς.

Ε: Ποιοι είναι οι τρεις βασικοί σκοποί της γλάστας;

Α: Συμβάλλετε στη γεύση και τον πλούτο 2. Βελτιώστε την εμφάνιση 3. Βελτιώστε τις ιδιότητες διατήρησης σχηματίζοντας μια προστατευτική επικάλυψη.

Ε: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του πάγου και της γλάστας;

Α: Το πάγωμα είναι παχύ και χνουδωτό και χρησιμοποιείται για να καλύψει το εξωτερικό (και συχνά τα εσωτερικά στρώματα) ενός κέικ. Το κερασάκι είναι λεπτότερο και γυαλιστερό από το πάγωμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λούστρο ή για λεπτομερή διακόσμηση.

Ε: Είναι το Buttercream το ίδιο με το κερασάκι;

Α: Εάν ψάχνετε για μια πιο βουτυρώδη γεύση, το πάγωμα είναι ο τρόπος να πάτε. Αντί να χρησιμοποιείτε μια βάση ζάχαρης όπως το γλάσο, το πάγωμα συνήθως ξεκινά με βούτυρο, εξ ου και το όνομα "Buttercream". Τα παχύτερα συστατικά που χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία παγωμένων αποτελεσμάτων σε ένα παχύ και χνουδωτό αποτέλεσμα.

Ε: Πώς κολλάτε το κερασάκι σε ένα κέικ;

Α: Προετοιμάστε την επιφάνεια του κέικ και χρησιμοποιήστε μαρμελάδα ή βουτύρου ως κόλλα έτσι ώστε το κερασάκι σας να καθίσει ομοιόμορφα σε αυτό. Σκουπίστε ελαφρά την επιφάνεια εργασίας σας και τον κύλινδρο με ζάχαρη άχνη, έτσι ώστε το έτοιμο να κυλήσει το γλάσο να μην κολλάει. Μην σκόνη ζάχαρη γλάσης στην κορυφή του κερασιού!

Ε: Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να εφαρμόσετε το πάγωμα;

Α: Τοποθετήστε ένα μεγάλο κούτσουρο βουτύρου στην κορυφή του κέικ. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα μετατόπισης, αρχίστε να εξομαλύνετε το πάγωμα και σπρώξτε το προς την άκρη του κέικ. Αφού η κορυφή του κέικ έχει παγωθεί, αρχίστε να εφαρμόζετε βουτύρου στις πλευρές του κέικ.

Ε: Ποια είναι η χρήση του κερασιού;

Α: Το κερασάκι είναι ένα λεπτό, τρέχοντα ζαχαρούχο υγρό που σκληραίνει στην ψύξη. Συνηθέστερα, το κερασάκι χρησιμοποιείται για να διακοσμήσει τα ντόνατς και τα ρολά κανέλας, αλλά χρησιμοποιείται επίσης σε κέικ λίρες όπως το κέικ λιβρών λεμονιού. Το κύριο συστατικό κατά την παρασκευή του κερασιού είναι ζάχαρη που αναμιγνύεται με νερό, γάλα ή κρέμα σύμφωνα με τη συνταγή.

Τύπος συσκευασίας	Πακέτο	Καθαρότητα(%)	98 %
Μορφή	Σκόνη	Βάρος	500 gm γραμμάρια (ζ)
Επεξεργασία	Ακατέργαστος	Τύπος	Ζάχαρη άλατος
Διάρκεια ζωής	3 - 5 χρόνια	Μέγεθος συσκευασίας	200γρ, 500γρ, 1000γρ

Γλάσο

Γιατί να μας επιλέξετε

Πρώτες ύλες της γλάστας

Προδιαγραφές προϊόντων ζάχαρης ζάχαρης

Τύποι γλάστας

Συσκευασία μεταφοράς του γλάστρου

Συχνές ερωτήσεις