Κέλυφος τάρτας αυγού, σπιτικό χωρίς προσθήκη

Υλικά: μέτριο αλεύρι, βούτυρο, αυγό, ζάχαρη άχνη, γάλα σε σκόνη, αλάτι, νερό.
Βήμα 1: Ρίξτε τα υλικά εκτός από το βούτυρο στον κάδο της τοστιέρας.
Βήμα 2: Κάντε ζύμη.
Βήμα 3: Προσθέστε 30 γραμμάρια μαλακωμένο βούτυρο.
Βήμα 4: Ζυμώνουμε σε μια λεία ζύμη τόσο απαλή όσο ο λοβός του αυτιού.
Βήμα 5: Αφαιρέστε, τακτοποιήστε το σχήμα, ενώστε ξανά, καλύψτε με πλαστική μεμβράνη, βάλτε το στο ψυγείο και χαλαρώστε για 30 λεπτά.